Salchichón Ibérico de Bellota Artesano Entero y al Vacío (1,2 Kg Aprox.)

Color: Rosáceo brillante y blanco, veteado.

Sabor: Embutido de sabor delicado.

Aroma: Agradable, característico del embutido curado.

Textura: Compacta y homogénea.

Aspecto externo: Típico, con moho, consistente, con la tripa adherida en toda su longitud.

Aspecto al corte: Consistente, veteado, característico.